「地球一周の旅プロジェクト」沖縄

僕らは海外の何処かを旅していると、必ず入ってみたいレストランに出くわすことが

あります。もちろん。みなさんもそうですよね？



ヨーロッパなんかになるとそんなお店がわんさか出て来てここも！向こうも！みたいな

勢いで旅行の日程がいくらあっても足りないぐらいになります。



やっぱり、せっかく来たんだから、想い出に残るようなお店で食事したいですよね？

記念になるとずっと思い出すし、旅の想い出として残った時はやっぱりいいもんです。



僕らもフランスはパリのレストランでとても想い出に残っているところがあります。

とても有名店ではないのですが、なんとなく見つけたお店で気軽に入るという目的で街を

ブラブラ歩いていたので、これまた偶然な感じでインパクトに残っているわけです。





by albany_tim"Le Coupe Chou"on Flickr's CC




さてさて、みなさん。

旅行中に予約なしの飛び込みで入ったお店で最高のサービスを受ける方法があるのを

ご存知ですか？



これがあるんですね〜。まぁ、通常、飛び込みで来たお客さんは簡単に扱われ、予約を

してきた人は大事にされるという傾向にあります。これはどこの国でも同じところが

あります。



欧州なんかではなおさらで、フランス・イタリアなんかでは予想以上の落差にみなさん

もびっくりすることでしょう！



あ、そうそう最高のサービスでしたよね？



もったいぶってないで公開しますよ。



街を歩いていいて、例えば、、イメージしやすいように情景描写もしましょう。

シャンゼリゼを歩いていると、脇道の向こうに優しい感じの明かりが灯っている洒落た

お店があるとします。もちろん近づいていくと思います。



すぐドアを開けて入らないでくださいね。ドアの近くに行ったら、まず、お店の名前を

確認しましょう！

そして出来れば住所もあったほうがいいですね。お店の名前と住所を確認したら、その

２つをカバンの中からとりだしたメモ用紙に書いてください。



現地語でもいいし、日本語でもいいです。できれば現地語か英語がいいですね。

書いたら、ようやく入店です。



ウエイターを見つけたら、

すぐに「すみませ〜ん。このお店はこのメモに書かれたお店と同じですよね？」

「あ〜、よかった。友人に教えられてやっと辿り着きました！」と言いましょう。笑



旅人たちが使うもっともスタンダードなテクニックです。



僕らは、こんなせこいことまでしてしまいます。笑　というかそうやって楽しんで

いるんですね。



すると、どうなると思います？お店の人はこのお店を訪ねた人が何処かでいい噂を

してくれていて、自分たちのお店を紹介してくれた。となります。笑



サービスが悪くなるわけがありません。何もせずに入っていった場合とどんなに変わっ

てくるでしょうか？



比べてみたらわかります。料金が半額になることはなくても、食事に何かがプラスされ

てきたり、お店によりますが、それなりのサービスを受けるはずです。



なかには気を良くして、ワイン１本がサービスになったりという感じで、さらにその

ワインがとても美味しかったということもあったりするのです。



フランスで飲むワインなので、それはやっぱり美味ですよね？



海外のお店にわざわざメモをしてまでくるお客さんがいないという状況を逆手にとった

ウルトラテクなのです。



みなさんもぜひ！この方法！トライ！



僕、日本でもやったことがありますが、、、、、、、

これ以上は聞かないでください。日本って国は。。。。。笑



食いしん坊万歳！